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这位“网红”的N种吃法等你来解锁

安徽快三送28元体验金—主页22270.COM息时报 | 记者 周乐乐 | 2019-11-08 19:52:17

鲜果、果干、饮料、酵素、果酱……随着美国加州无花果成熟上市,一场有关无花果的盛宴悄悄拉开了帷幕。

提起无花果,我们大多想到的是它淡黄的外表下,内里藏着一节颗颗粉红“少女心“的模样。河北快三走势图昨天正因为它有着高颜值的外表,所以新鲜无花果会被西餐大厨们用于制作成各种甜品、沙拉甚至是pizza,尤其是近年来在国外社交媒体可算是一位有着极高人气“网红”。


被制成半风干的美国加州无花果干。


河北快三走势图昨天无花果pizza。


河北快三走势图昨天无花果蒸牛肉,你吃过吗。


新鲜无花果打边炉,清甜又滋润,最适合干燥的秋冬季节食用。

在国内,当新鲜无花果尚未被更多人认识前,它更常见的模样是被制成干品。譬如广东人所熟悉的无花果瘦肉汤,用的正是无花果干。无花果干虽然看起来瘦巴巴的,但它毫不起眼的外表里蕴藏的是更饱满的甜度,因此煲出来的汤水非常鲜甜清润,老人们常说在秋冬季节常喝无花果瘦肉汤最是适合不过。而近年来,广东人开始喜欢上用新鲜无花果打边炉,搭配新鲜的清远鸡,一鲜一甜两种风味互相交错,“哗”,那鲜甜味更是让人吃得浑身舒坦。

但如果你对这位咯“网红”的认识仅限于此,那只能说你吃得还不够多,想象力太受局限了。前不久,在广州富力丽思卡尔顿酒店举办的“加州无花果交流会”上,记着见识了无花果的N种打开方式。河北快三走势图昨天可用于制作烘焙的无花果粉干、被制成液状的无花果调味汁、可用来当小零食吃的半风干原颗无花果……它们让大家对无花果有了新的认识。高纤维、全天然、无麸、无反式脂肪的无花果,无论是风味还是营养价值都有着各种好处,因此它在国际市场上不断涌现出更多无花果制成的新产品。

正所谓好风味取决于好食材,世界上生产无花果的产地不少,但其中表现最出色的当属生于美国加州中央圣华金谷无花果。由于这里土壤肥沃阳光充足,这里可是世上最著名的蔬果种植地区之一。河北快三走势图昨天夏末初秋之时,是加州无花果上市的好时节。但新鲜无花果极难保存,为了让更多国内消费者可以品尝到美国加州无花果的风味,被制成半风干的无花果如今也被引入到了到国内。河北快三走势图昨天它外形饱满,口感丰润且味道清甜,当成小零食吃最是适合不过。

文/安徽快三送28元体验金—主页22270.COM息时报记者 周乐乐 

图/安徽快三送28元体验金—主页22270.COM息时报记者 陈文杰

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